マングビーン緑豆(スプラウト)【有機種子】★メール便195円で送付可!★(有効期限2020年11月まで)
●特徴● 日本ではめずらしい「マングビーン」スプラウト。
緑豆のスプラウトです。
種まきから2〜4日、超スピーディーに収穫できます。
菜園ビギナーさんにもおすすめ! ●主な栄養素● 葉酸、モリブデン、その他鉄分、たんぱく質、ミネラル、アミノ酸をバランスよく含んでいます。
食物繊維も豊富です! ●楽しみ方● ナッツのような食べごたえのある食感、ココナッツミルクのようなほんのり甘い風味が味わえます。
◆メール便195円で送付可!※日時指定不可。
代引不可。
容器は別売りです。
商品説明名称 マングビーン(スプラウト)【有機種子】内容量Sサイズ19.0g(270〜290粒) 備考●発芽率:70%以上●学名:Vigna radiata●科:マメ科 ●タイプ:一年草●補足:ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」の認定済み有機種子です。
この種子は固定種です。
(F1種ではありません)育て方 ●スプラウト栽培専用ジャーにタネを入れて水洗いし、タネの2倍以上の水に6〜12時間浸します。
次の日から、1日1〜2回タネを水洗いし、しっかり水を切ります。
2〜10日で収穫できます。
種まきから7〜10日位で一番全長が長くなります。
スプラウトの育て方(ジャータイプ)1日目:容器にタネと水を入れる大さじ一杯程度のタネを、容器か専用ジャーに入れ、軽く水洗いします。
タネの3〜4倍程度の水に浸し、8〜12時間ほど暗所に置きます。
2日目以降〜毎日、朝・晩水洗いし、よく水を切って暗所に置きます。
今回は、このような【水切り網】がついたスプラウト専用容器を使用しています。
このような専用容器がない方は、ザルやガーゼ、きれいな布などで水切りしてもOKです。
★
ポイントはしっかり水を切ること!★
通気よく、水が切れるような状態で暗所に置きます。
3日目、4日目の様子。
段々、増えてきました!7〜10日目:収穫! 育ちました!しっかり洗って食べましょう! 水を切った状態で、2〜3日は冷蔵庫でそのまま保存できます。
ちなみにこちらはラディッシュスプラウトです。
歯ごたえとピリッとした辛みがアクセント。
★
一言アドバイス★
とにかくしっかり水を切ること。
暑い日は、朝・晩水替えして清潔を保つこと。
これが大切です!キッチン用のシンクの水切り網でもやってみましたが、使用しているうちに網部分がたわんできて、すこし水切りしにくかったです。
衛生面も考えると、専用容器で栽培したほうがよいかな、と思いました。
ジャーでスプラウト栽培、簡単なので、たっぷり食べていろんなレシピで楽しみましょう!
- 商品価格:345円
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