Item Number 19
酒データ 産地 秋田県 容量 720ml 蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1.9 度数 16度 酸度 1.8 精米歩合 65% 酵母 自社培養酵母 原料米 山田錦・秋田酒こまち 商品詳細 秋田県 齋弥酒造店さんより雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米 名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。
酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。
山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。
やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。
燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します 【燗で旨い!お奨め温度帯】 洗練された旨みと きれいな余韻。
雪の茅舎 山廃純米 ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい
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Shop Name | ショップ | 焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」 |
Price | 商品価格 | 1,320円(税込み) |